Hôtel avec restaurant gastronomique, pour une véritable expérience des sens !

Un séjour dans un hôtel restaurant gastronomique, c’est la meilleure solution pour découvrir les différentes spécialités culinaires de la région, tout en profitant du bien-être et de la douceur de vivre au grand soleil. 

Connue pour ses nombreuses traditions culinaires, telles que la paella et les tapas, l’Espagne regorge également de nombreux hôtels restaurants gastronomiques, dont le Mas Salagros, un EcoResort à 30 min de Barcelone. 

Qu’est-ce qu’un hôtel restaurant gastronomique ? 

Le concept d’un hôtel restaurant gastronomique est simple. Ce dernier propose des prestations d’hébergement ainsi que de restauration. Toutefois, les prestations proposées sont de haute qualité avec un standing accru et des services haut de gamme. 

L’accueil est personnalisé, avec des menus gastronomiques et des plats aux saveurs raffinées. Les exigences sont donc plus élevées afin d’assurer aux clients une expérience satisfaisante et sans faille. 

À noter que certains hôtels restaurant gastronomiques peuvent être affiliés à des labels prestigieux (comme le label Châteaux ou relais) ou être primés par le guide Michelin, ce qui représente un véritable gage de qualité. 

Découvrir les hôtels restaurant gastronomique de Catalogne

La Catalogne est l’une des régions les plus prisées par les touristes. En plus de son climat doux et ensoleillé, le pays renferme de magnifiques sites et endroits à visiter, allant des villes historiques comme Barcelone, à des lieux plus discrets et en pleine nature. Plages dorées, circuits montagneux et paysages de forêt, la région offre un nombre infini de choses à voir. 

Ajoutons à cela que la Catalogne est réputée pour ses nombreuses traditions culinaires et ses délicieuses spécialités locales. Séjourner dans la région est donc l’idéal pour profiter d’un cadre chaleureux et ensoleillé tout en découvrant de nouvelles saveurs aux notes méditerranéennes. 

En optant pour un hôtel restaurant gastronomique, vous aurez l’opportunité de goûter à des spécialités de la cuisine catalane traditionnelle, revisitées par le chef tout en gardant sa richesse et ses saveurs. 

Le Mas Salagros, un hôtel restaurant gastronomique en Espagne

Au milieu des paysages de la Serralada Litoral, et dans un environnement entouré de calme et de verdure, se trouve le Mas Salagros. Dans une initiative durable et écoresponsable, cet EcoResort invite à la détente et au repos auprès de la nature tout en épousant la philosophie slow. Au programme, plusieurs activités pour se retrouver avec soi, baisser le rythme et harmoniser le corps et l’esprit. 

Cuisine raffinée et restaurant gastronomique

Le Mas Salagros, c’est également une expérience du palet. C’est pourquoi nous vous emmenons dans une véritable aventure gustative à travers les diverses spécialités catalanes proposées par l’hôtel restaurant gastronomique. 

Ainsi, en réservant au Restaurant 1497, vous pourrez découvrir le menu gastronomique du chef et goûter aux nombreux plats préparés dans le respect des traditions locales avec une pointe d’innovation. 

Au Cibus Restaurant, un endroit plus décontracté et chaleureux, nous proposons principalement des spécialités au riz accompagnées de grillades à la braise. Et en soirée, n’oubliez pas de passer au Gastro Wine Bar pour goûter aux fameuses tapas catalanes accompagnées d’alcools de la région. 

À noter qu’au Mas Salagros, tous nos plats sont préparés à base d’aliments biologiques, de saison et de proximité. 

Ateliers de cuisine

Afin de mieux vous immerger dans la cuisine catalane, l’EcoResort organise régulièrement des ateliers de cuisine, une activité que les plus gourmands adorent ! Tout au long de l’atelier, vous apprendrez à préparer des plats sains et biologiques, en choisissant les bons ingrédients pour obtenir les meilleures saveurs. 

On vous y apprendra également les bases de cuisson pour préserver la qualité et les bienfaits des aliments. 

Atelier de dégustation de vin

La bonne nourriture s’accompagne toujours avec du bon vin. C’est pourquoi, au Mas Salagros, nous organisons des ateliers de dégustation de vin, animés par le sommelier de l’EcoResort. À travers les séances, vous apprendrez les bases de dégustation pour reconnaître la qualité d’un alcool et aurez un aperçu sur l’art de l’œnologie ainsi que quelques conseils pour bien marier vos plats avec le vin adéquat. 

Un séjour dans le repos total

Le Mas Salagros, c’est également un lieu pour se détendre et se relaxer loin du stress du quotidien. C’est pourquoi, nous vous y avons aménagé des espaces de confort afin que vous puissiez vous y reposer dans le calme et la sérénité absolue. Sans oublier que la caractéristique principale de nos hébergements est qu’ils offrent tous une vue surprenante sur les paysages de la Serralada Litoral. 

Selon vos préférences et votre budget, vous pouvez réserver la chambre de votre choix : suite, suite avec jardin, chambre supérieure ou chambre supérieure avec jardin, vous n’avez que l’embarras du choix.

Se déconnecter auprès de la nature dans notre EcoResort

L’avantage d’un hôtel restaurant gastronomique situé en pleine nature est qu’il vous donne l’opportunité de vous ressourcer auprès de la nature tout en mettant à votre disposition le nécessaire à votre bien-être. SPA, séances de yoga et de pilates, pistes de randonnées et de vélo électrique, restaurant gastronomique, nourriture saine et équilibrée, tout y est pour vous garantir un séjour des plus reposants et des plus satisfaisants.